El ceviche es una preparación ideal muy popular en América Latina, desde México hasta la Patagonia podemos encontrar esta receta, con sus matices y sus ingredientes propios de cada región. Sin embargo, todas confluyen en lo mismo: se trata de la receta perfecta para cuando tienes antojo de algo fresco, ligero y rico, que está lista en poco tiempo.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
FILETE DE ATÚN FRESCO 700 G
CEBOLLA MORADA 1/2 PIEZA
PEPINO 1 PIEZA
CILANTRO AL GUSTO
LIMONES 8 PIEZAS
AGUACATE 1 PIEZA
MANGO PETACÓN 1 PIEZA
JITOMATE BOLA 1 PIEZAS
CHILE JALAPEÑO 1 PIEZA (OPCIONAL)
ACEITE DE OLIVA UN CHORRITO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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